4 postres fáciles y rápidos ideales para estas Navidades

Los postres navideños tienen algo que los hace muy especiales. Desde Nortembio, te enseñamos unas recetas sencillas pero deliciosas, este año tenemos una amplia gama de postres deliciosos para que elijas el que más te guste.  Sorprende a tus comensales con estos postres y pon la guinda a tu menú de Navidad.

PORRIDGE DE TIRAMISÚ CON CACAO ECOLÓGICO

Esta receta no te llevará más de 5 minutos, en nuestro Instagram tienes un video con la receta que seguro que te ayuda.

Ingredientes:

  • Media taza de copos de avena
  • Media taza de bebida vegetal
  • Media taza de café
  • 1 onza de chocolate negro
  • Un yogur natural
  • Unas gotitas de vainilla
  • Cacao puro desgrasado ecológico

¡Vamos a prepararlo!

  • Añadimos la avena, la bebida vegetal y el café a un recipiente apto para microondas y la cocinamos 2 minutos a máxima potencia. En el caso de que aún no estuviese listo, seguimos cocinando en intervalos de 30 segundos.
  • Añadimos una onza de chocolate negro en el medio (que se derrita con el calor, esto le dará un toque delicioso).
  • Mezclamos un poco de vainilla con el yogurt natural y lo extendemos por encima del porridge.
  • Para finalizar añadimos cacao desgrasado ecológico por encima para darle el toque más dulce.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de este porridge de tiramisú en menos de 5 minutos.

BOLITAS DE QUESO DE CABRA

Esta receta también la puedes encontrar en nuestras redes sociales, estas bolitas te pueden servir tanto para ponerlo de aperitivo antes de la cena, o como postre.

¡Tan solo te llevará más de 5 minutos!

Ingredientes:

  • Queso de cabra
  • Pimienta negra en polvo (puedes encontrarla en nuestra página web y en Amazon)
  • Queso crema
  • Pistachos
  • Arándanos deshidratados
  • Nueces

¡Lo preparamos!

  • Mezclamos el queso de cabra con el queso crema en un bowl y removemos.
  • Cuando tengamos ambos quesos muy bien mezclados, añadimos la pimienta molida en polvo (Una cucharada)
  • Cortamos muy bien los frutos secos.
  • Formamos bolitas con la mezcla de queso y rebozamos en los frutos secos. 

¡Y listo! No puedes perderte esta receta en nuestras redes sociales, donde continuamente subimos ideas de recetas saludables y deliciosas.

Bolas de queso para navidad

GALLETAS DE JENGIBRE Y CANELA

Estas galletas son un clásico en estas fechas. No dejes de prepararlas porque no te dejarán indiferente.

Ingredientes:

Para decorar (opcional):

  • 1 clara de huevo
  • Zumo de medio limón
  • Colorante alimentario
  • 100g de azúcar glas
  • Chocolate de cobertura

¡Manos a la obra!

  • Ponemos en el bol los ingredientes secos; la harina tamizada, el azúcar moreno, el bicarbonato, la canela en polvo, el jengibre y una pizca de sal. Mezclamos todo con ayuda de una cuchara.
  • A continuación batimos el huevo y lo añadimos al bol. Agregamos también la mantequilla a temperatura ambiente.
  • Mezclamos todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea y después seguimos amasando con las manos.
  • Hacemos una bola con la masa y la cubrimos de papel film. Deja reposar la masa en la nevera al menos una hora.
  • Pasado este tiempo, espolvoreamos un poco de harina en una superficie plana y colocamos la masa encima. La estiramos con un rodillo hasta que tenga medio centímetro de espesor.
  • Cortamos la masa con moldes de dibujos navideños y la colocamos sobre la bandeja con papel de horno.
  • Horneamos las galletas (con el horno precalentado) a 180 grados durante 15-20 minutos, hasta que empiecen a dorarse. 
  • Retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

¿Cómo las decoramos?

  • Fundimos el chocolate en el microondas o al baño maría, removiendo constantemente.
  • Cuando las galletas se hayan enfriado por completo, decoramos con el chocolate como más nos guste.

Dejamos enfriar un poco más, ¡y listo!

No durarán más de media hora en el plato.

NATILLAS DE PLÁTANO Y CÚRCUMA

Este postre además de ser saludable, y sabroso, no dejará indiferente a tus invitados. La elaboración de estas natillas no tiene ninguna dificultad, aquí te lo mostramos.

Ingredientes:

  • 1 plátano maduro
  • 300 mililitros de leche de coco
  • 3 cucharadas de azúcar de panela
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de kuzu
  • 100 mililitros de agua fría

ELABORACIÓN:

  • En una olla, calentamos a fuego lento la leche de coco junto con la cúrcuma, la canela y la panela.
  • Disolvemos todo el kuzu en el agua fría y lo añadimos a la mezcla de leche de coco y especias. La llevamos lentamente a ebullición y mantenemos durante unos 5 minutos sin dejar de remover.
  • Retiramos del fuego, añadimos el plátano y batimos con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea y cremosa.
  • Colocamos las natillas en recipientes individuales y refrigeramos durante un mínimo de 2 horas. Transcurrido el tiempo indicado, espolvoreamos con la canela y ¡a servir!.

Este postre nunca va a fallarnos ya que cada persona de la mesa podrá disfrutar de su tarrina individual.

Como te hemos comentado antes, no te pierdas nuestras redes sociales, donde encontrarás variedad de recetas para darte las mejores ideas estas navidades, sabroso, fácil y saludable ¿Qué más quieres?

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